Queda nas vendas impulsiona lançamento de novos produtos voltados ao público que busca opções com apelo nutricional

O consumo de bebidas alcoólicas segue em queda no Brasil, levando a indústria cervejeira a ampliar a oferta de produtos sem álcool e com características voltadas à nutrição e ao bem-estar.

Dados do Centro de Informações sobre Saúde e Álcool (CISA) mostram que, em 2025, 64% dos brasileiros declararam não consumir bebidas alcoólicas, percentual superior aos 55% registrados em 2023.

Neste cenário, a Ambev anunciou o lançamento da Spaten Pro, cerveja sem álcool com 10 gramas de proteína e 92 calorias por lata de 350 mililitros. O produto será comercializado inicialmente nos estados de São Paulo e Rio de Janeiro.

Segundo a CervBrasil, as vendas de cerveja no país somaram 14,75 bilhões de litros em 2025, uma queda de 5,1% em relação ao ano anterior. Já o Anuário da Cerveja 2026, do Ministério da Agricultura e Pecuária, aponta redução de 8,85% na produção nacional e crescimento de apenas 0,3% no número de cervejarias registradas.

A mudança também é percebida por bares e restaurantes. Levantamento da Abrasel indica que 61% dos empresários observaram alterações no comportamento dos consumidores, incluindo maior procura por bebidas com baixo teor alcoólico ou sem álcool.

O mercado também acompanha o crescimento da demanda por produtos ricos em proteínas. Segundo a Euromonitor, entre setembro de 2024 e agosto de 2025 foram lançados cerca de 1.200 produtos com apelo de alto teor proteico. O movimento também é associado ao aumento do uso de medicamentos para emagrecimento, que elevam a procura por alimentos e bebidas voltados à preservação da massa muscular.

Além da Ambev, outras empresas também ampliaram o portfólio. O Grupo Heineken lançou neste ano uma versão com menos calorias, teor alcoólico reduzido e sem glúten, reforçando a estratégia do setor de atender consumidores que buscam opções mais equilibradas. Fonte: Correio do Povo.

Fonte | Correio do Povo

Foto Ilustrativa