Total de produtos recolhidos no município ultrapassa 10 toneladas e cinco estabelecimentos foram interditados
A Força-Tarefa do Programa Segurança dos Alimentos apreendeu mais de dez toneladas de produtos impróprios para o consumo humano em sete estabelecimentos de Imbé, no Litoral Norte, entre quarta-feira (11) e quinta-feira (12).
A maior apreensão ocorreu nesta quinta-feira, em um único supermercado, onde foram retiradas de seis contêineres cerca de 8,8 toneladas de carnes e pescados impróprios para o consumo, o maior volume já registrado pela força-tarefa no litoral gaúcho. O proprietário foi preso em flagrante, conduzido à delegacia e deverá responder por crime contra as relações de consumo. O estabelecimento pertence a uma rede com 12 filiais no Litoral Norte.
Nos contêineres e nas áreas internas do supermercado foram encontrados produtos de origem animal em condições inadequadas, como carnes bovina, suína, ovina e de frango, além de miúdos, bacon, hambúrgueres e diferentes tipos de pescados. As equipes localizaram itens vencidos, sem procedência, mal acondicionados, com embalagens abertas ou armazenados em temperaturas incompatíveis com as orientações do fabricante.
Segundo a força-tarefa, muitos produtos apresentavam aspecto, cor e odor repugnantes, além de indícios de deterioração ou contaminação. Também foram identificadas caixas plásticas sujas, equipamentos em mau estado de conservação e forte odor de esgoto na área externa onde estavam instalados os contêineres.
Na câmara fria do açougue, foram localizados cortes de carne com as mesmas irregularidades, rotulados como “carne de processamento” e com revalidação de datas.
Ao longo da operação no município, seis estabelecimentos foram fiscalizados, com interdição total de cinco deles em razão das precárias condições de higiene e estrutura. Nessas ações, mais de uma tonelada de produtos impróprios também foi apreendida.
Parte da carne recolhida, cerca de meia tonelada, foi avaliada por inspeção veterinária e considerada apta para alimentação animal, sendo destinada ao Zoológico de Sapucaia do Sul.
A operação foi realizada pelo Programa Segurança dos Alimentos, com coordenação do Ministério Público do Rio Grande do Sul. Também participaram servidores do GAECO, representantes da Vigilância Sanitária Municipal de Imbé, das secretarias estaduais da Saúde e da Agricultura, da Patrulha Ambiental da Brigada Militar, da Delegacia do Consumidor e do Corpo de Bombeiros.
Todos os estabelecimentos fiscalizados foram autuados. Os proprietários dos locais interditados deverão ser chamados pelo Ministério Público para firmar termos de ajustamento de conduta. A força-tarefa informou que irá apurar a situação dos alvarás e as autuações anteriores no município.
Fonte e Foto | MPRS
