Vigilância Sanitária recolheu 4,6 toneladas de produtos impróprios e açougue foi interditado

A Vigilância Sanitária apreendeu carne vencida há dois anos em um açougue fiscalizado em Cachoeira do Sul, na Região Central do Rio Grande do Sul. Segundo o Ministério Público, que acompanhou a operação, alguns produtos estavam em condições tão precárias que não poderiam ser utilizados nem para alimentação animal.

De acordo com o promotor Alcindo Luz Bastos da Silva Filho, da Defesa do Consumidor de Porto Alegre, os agentes encontraram carne esverdeada, com mau cheiro e aspecto deteriorado. Em um dos locais vistoriados, havia inclusive esgoto dentro da câmara fria, com odor intenso.

A ação, realizada na terça-feira 18, resultou na interdição total do açougue. Além dele, quatro mercados foram fiscalizados. Em um deles, a padaria do açougue foi interditada. Em outro, apenas a padaria. Os demais foram autuados, e os nomes dos estabelecimentos não foram divulgados.

Ao todo, 4,6 toneladas de produtos impróprios para consumo foram apreendidas devido às más condições de armazenamento e higiene. Em um dos estabelecimentos, foram encontradas 2,5 toneladas de itens irregulares.

Entre os problemas identificados estavam produtos vencidos, armazenados em temperatura inadequada, sem procedência ou fracionados de forma irregular. Nas padarias, foram localizados itens sem data de validade ou origem. Além de carnes, pizzas e produtos de panificação, também foram apreendidas unidades de álcool cuja venda é proibida em supermercados e sacos de carvão sem licenciamento.

Os materiais recolhidos foram descartados ou encaminhados ao zoológico de Cachoeira do Sul.

Fonte | G1

Foto | Ministério Público/Divulgação