A Vigilância Sanitária atualizou os dados sobre os casos relacionados à ingestão de torta fria de frango; estabelecimento é fiscalizado e alimentos são enviados para análise

Subiu para 81 o número de pessoas com sintomas de febre, vômito, dores abdominais e diarreia após ingerirem torta fria de frango durante a ceia de Natal. O alimento foi adquirido no Circulu’s Lanches, localizado em Pelotas, no Sul do Estado.

A Vigilância Sanitária do município atualizou os dados no fim da manhã desta segunda-feira (30), quando o número de vítimas foi revisado de 57 para 81 pessoas. No primeiro dia do surto, cinco membros de uma mesma família apresentaram os sintomas e precisaram de atendimento médico.

Após a denúncia sobre uma possível intoxicação alimentar, a Vigilância em Saúde realizou uma fiscalização no estabelecimento. Durante a inspeção, foram recolhidos alimentos, como maionese, palmito e azeitona, que foram enviados ao Lacen/RS (Laboratório Central de Saúde Pública do Rio Grande do Sul) para análise.

Além disso, amostras biológicas das vítimas também foram coletadas para identificar o agente causador da intoxicação. A lancheria informou, por meio de nota, que continua realizando análises internas para esclarecer o caso, destacando que está “buscando soluções que honrem a dignidade e a integridade de cada pessoa envolvida

Fonte | O Sul.